Kulturerbe

Taste the Wines: Eine Weingeschichte

Machen Sie sich auf die Suche nach dem perfekten "Glas Kraft".

Reiserouten Eine Weingeschichte

Beschreibung

Früher sagte man, im Wein liege Kraft. Für einen halben Tag körperlicher Aktivität im Weinberg reichten ein Liter schwarze "Bevanda" und ein Stück hausgemachtes Brot mit ein paar Tropfen Olivenöl. Machen Sie sich auf die Suche nach dem perfekten "Glas Kraft".

Sie beginnt, sobald der Blick von der Küste zu den Hügeln im Hinterland wandert. Die Geschichte vom istrischen Wein. Auf den sonnenbeschienenen Hängen gedeiht die beste Rebsorte mit den saftigsten Trauben. Früher sagte man, im Wein liege Kraft. Für einen halben Tag körperlicher Aktivität im Weinberg reichten ein Liter schwarze "Bevanda" (Wein gemischt mit stillem Wasser) und ein Stück hausgemachtes Brot mit ein paar Tropfen Olivenöl.

Galerie

Das Gasthaus "Na Burji", die typischen istrischen Gerichte

Das Gasthaus "Na Burji", das typische istrische Haus

Das Museum "Kapelučina hiša", die Ethno-Kollektion der Gegenstände

Ihre Reise

Erster Aufenthalt: Tonina hiša

Nachdem Sie die historische, wirtschaftliche und kulturelle Bedeutung des Weines in dieser Gegend kennengelernt haben, ist es Zeit, ihn auch zu probieren. Zeit, von Portorož in Richtung Sv. Peter aufzubrechen ...

Die größte Sehenswürdigkeit des Dorfes Sv. Petar ist das Haus Tonina hiša. Das traditionelle istrische Steinhaus ist heute ein ethnografisches Museum. Es ist nach seiner letzten Besitzerin, der Einheimischen Antonija Gorela benannt.

Neben der authentischen Architektur zeigt das Haus auch, wie die Menschen in diesem Gebiet um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert gelebt haben. Hier lernen Sie die historische Rolle der Šavrinke kennen und sehen, wie eine Olivenpresse – dieserorts als „torkla“ bekannt – funktioniert. Bei einem Rundgang durch das Haus stoßen Sie auch auf einige persönliche Gegenstände von Tonina Gorela.

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Zweiter Aufenthalt: "Na Burji"

Zu einem Mittagessen mit lokalen Spezialitäten im Gasthaus "Na burji" mundet ein guter Tropfen. Nutzen Sie die Gelegenheit, die herausragenden Weine des angesehenen Winzers Pucer z Vrha zu verkosten. Probieren Sie seinen Malvasier mit Pfirsich- und Aprikosengeschmack!

Reiseende: Besichtigung des Kapelučina Steinhauses

Den krönenden Abschluss der Geschichte des Weines, der den Bewohnern dieser Region einst das schwere Leben erleichterte, bilden die Legende vom istrischen Knoblauch und eine Besichtigung des Steinhauses Kapelučina hiša, wo Sie eine ethnologische Sammlung von Alltagsgegenständen bestaunen können.

Für den nächsten Tag emfpehlen wie Ihnen folgendes: Kulinarischer Streifzug durch Volosko

Beim Lesen dieses Reiseführers paßt ausgezeichnet einen Kulinarischer Streifzug durch Volosko. Sie können aber auch einen auswählen, der Ihnen am besten schmeckt.