Feel and Taste the Olive Oil: I segreti dell’olio di oliva
L’olio d’oliva è come il vino: non ne esistono due identici!
Descrizione
Le regine di questa zona, privilegiata grazie alla sua posizione e all'aria ricca di sole e sale, sono le olive, i re invece gli oli d'oliva. Viziate il vostro palato con questo oro liquido!
Non si conoscono ancora tutte per proprietà positive dell'olio d'oliva. Si conoscono i suoi valori nutrizionali, ma i suoi effetti positivi sul corpo sono quasi illimitati. L'olio d'oliva in combinazione con altri prodotti naturali ringiovanisce la pelle e la protegge dai pericolosi raggi UV.
Galleria
![La Trattoria "Na Burji", cibo tipico istriano](/media/1255/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-22.jpg "La Trattoria "Na Burji", cibo tipico istriano")
![La Trattoria "Na Burji", cibo tipico istriano](/media/1256/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-24.jpg "La Trattoria "Na Burji", cibo tipico istriano")
![La Trattoria "Na Burji", ingredienti naturali e stagionali](/media/1249/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-1.jpg "La Trattoria "Na Burji", ingredienti naturali e stagionali")
Il tuo viaggio
Prima tappa: I segreti dell'olio d'oliva della fattoria Gramona
L'azienda agricola Gramona offre laboratori gastronomici e di cosmetica per scoprire tutti i segreti dell'olio di oliva. Per concludere la visita potrete anche degustare e comprare i loro prodotti e fare una passeggiata tra gli olivi ammirando lo splendido panorama sulle saline di Sicciole.
Seconda tappa: Propria esperienza gastronomica "Na Burji"
![La Trattoria "Na Burji", vini eccellenti](/media/1261/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-35.jpg?anchor=center&mode=crop&width=400&height=200 "La Trattoria "Na Burji", vini eccellenti")
Ormai buoni intenditori di olio d'oliva, potrete continuare la vostra strada verso Villanova. Nell’osteria "Na Buri" vi aspetterà una vera e propria esperienza gastronomica. I padroni di casa prepareranno per voi il meglio dell'esperienza "Feel & Taste".
Terza tappa: Una goccia di olio e un calice di vino
Dopo pranzo e con lo stomaco pieno, lungo la strada fermatevi presso la cantina della famiglia Pucer, dove potrete assaggiare dell’ottimo vino locale, e dalla famiglia Jerebica per degustare il rinomato olio d’oliva. L’olio d’oliva è come il vino: non ne esistono due identici! Ogni produttore ha un proprio “tocco” speciale ed è in questo tocco che risiede la magia della degustazione e degli abbinamenti. Alcuni oli sono si sposano meglio con l’insalata, altri con il pesce e altri ancora vanno bene con tutto...
Quarta tappa: La pittoresca Padna
Continuate verso il pittoresco villaggio di Padna e visitate gli oleifici locali, conoscete i racconti e le leggende sugli olivi di Albert Pucar. I suoi segreti non ci sono nei semplici itinerari turistici! Dalla famiglia Padnjec vi avvolgerà il calore di casa. Qui anche l’olio sa di casa.
Conclusione
Per completare la collezione di oli, rimane solo la famiglia Grižon. Ma non sarà assolutamente un problema dato che ci troviamo proprio a Padna. Visitando la chiesa e la Galleria di Božidar Jakac, uno dei pittori e incisori sloveni più famosi, con un bicchiere di acqua minerale - che pare ringiovanisca - la fine di quest’avventura sarà perfetta.
Per il giorno dopo proponiamo: Scoprite i segreti del Lungomare
Con il viaggio che state consultando si sposa benissimo Scoprite i segreti del Lungomare. Ma tra tutti potete scegliere quello che più vi piace.