Feel and Taste the Olive Oil: Tajne maslinovog ulja
Maslinovo ulje je kao vino – ne postoje dva jednaka.
Opis
Jedinstven položaj ovog kraja, zrak bogat suncem i solju, stvaraju posebne uvjete za uzgoj maslina, od kojih vrijedne ruke s nekoliko seoskih gospodarstava rade fantastična ulja. Kušajte ih sve!
Ljekovita svojstva maslinovog ulja još uvijek nisu u potpunosti istražena. Poznajemo njegove nutritivne vrijednosti, no tek otkrivamo zaštitna svojstva za ljudski organizam. Međutim, znamo da proizvodi na bazi maslinovog ulja djeluju blagotvorno na kožu. U kombinaciji s drugim prirodnim sastojcima pomlađuju i štite kožu od štetnih UV zraka.
Galerija
![Gostionica "Na Burji", prava istarska hrana](/media/1255/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-22.jpg "Gostionica "Na Burji", prava istarska hrana")
![Gostionica "Na Burji", prava istarska hrana](/media/1256/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-24.jpg "Gostionica "Na Burji", prava istarska hrana")
![Gostionica "Na Burji", prirodni i sezonski sastojci](/media/1249/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-1.jpg "Gostionica "Na Burji", prirodni i sezonski sastojci")
Vaše putovanje
Prvo zaustavljanje: Tajne maslinovog ulja farme Gramona
Više tajni ljepote maslinovog ulja otkrit će vam u kulinarskoj i kozmetičkoj radionici na seoskom gospodarstvu Gramona – kroz degustaciju i isprobavanje proizvoda koje također možete kupiti. Na kraju posjeta možete prošetati kroz maslinike, gdje ćete otkriti prekrasan pogled na prekrasne sečovljanske solane.
Drugo zaustavljanje: Kulinarično doživetje "Na Burji"
![Gostionica "Na Burji", vrhunska vina](/media/1261/feel_and_taste_restavracija_na_burji_branko_furlanic-35.jpg?anchor=center&mode=crop&width=400&height=200 "Gostionica "Na Burji", vrhunska vina")
Bogatiji novim znanjem putem nastavite do Nove Vasi. U domaćoj gostionici "Na Buri" čeka vas pravi gastronomski doživljaj. Ono čime će vas domaćini poslužiti i sam način na koji će pripremiti jela predstavlja vrhunac iskustva "Feel & Taste".
Treće zaustavljanje: Kapljica vina i kapljica ulja
Nakon ručka puno lakše "spuštati se". Putem se zaustavite u obiteljskoj vinariji Pucer gdje ćete moći (is)probati odlično domaće vino i kod obitelji Jerebica na degustaciji maslinovog ulja. Maslinovo ulje je kao vino – ne postoje dva jednaka. Svaki proizvođač ima svoju „notu“, a u tome je i čar isprobavanja i kombiniranja. Neka su ulja bolja za salatu, druga za ribe, a treća kao temelj za sve ostalo...
Četvrto zaustavljanje: Slikovita Padna
Nastavite do slikovitog sela Padna i razgledajte lokalne uljare uz pripovijedanje legende o maslinama Alberta Pucara, što nije tek uobičajena turistička tura. Posjet obitelji Padnjec prožet je posebnom toplinom. Ovdje čak i ulje ima okus obiteljske atmosfere.
Zaključak
Za upotpunjavanje zbirke ulja nedostaje vam još samo ulje obitelji Grižon. Međutim, to neće biti problem, budući da smo upravo u Padni. Uz razgledavanje crkve i Galerije Božidara Jakca, jednog od najpoznatijih slovenskih slikara i grafičara, kao i uz gutljaj iz studenca koji navodno pomlađuje, završetak ove pustolovine bit će savršen.
Za sljedeći dan preporučujemo: Tajne Lungomare
Putopisu kojeg trenutno gledate odlično odgovarao Tajne Lungomare. Možete odabrati ono što Vam najviše odgovara.