Bauernhof Gramona
In Seča oberhalb von Portorož befindet sich der Bauernhof Gramona, der von Generation zu Generation im Familienbesitz weitergegeben wird. Heute kümmert sich um ihn die Frau Nina, in vierter Generation. Sie und ihre Familie kümmern sich fleißig um den Olivenhain der Familie, der sich über den Salzpfannen von Sečovlje erstreckt. Nina würde diese Lebensart nie aufgeben.
Diese Liebe zum Land spiegelt sich auch in ihren biologischen Gourmetprodukten wider, die auf ganz natürliche Weise hergestellt werden. Ihre einzigartigen nativen Olivenöle werden vielfach ausgezeichnet. Wo steckt das Gehemnis für den Erfolg dieser Familie? Einerseits bei harter Arbeit, andererseits verleiht den Oliven die Mischung aus Sonne, Meereswind und Mikroklima der Salinen einen einzigartigen Geschmack.
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